Hervé Souhaut – Sainte Epine (St. Joseph) – 2018

Wenn wir über die Vin Libre Szene an der nördlichen Rhone sprechen, dann kommt man um Hervé ganz sicher nicht herum. Für uns zählt er zu den Namen, die uns schon lange vor unserer Geschäftsgründung begeisterten und die damit auch einen grossen Anteil an unserem Werdegang haben. Wir lieben die Weine von Hervé! Und Sainte Epine – das ist sein Meisterstück. Seine persönliche Hermitage, ein Saint Joseph wie nicht von dieser Welt. Unfassbar filigran und leicht – noch viel zu jung – ein Meilenstein der Vin Libre Bewegung.