Christian Tschida, Non Tradition, Österreichischer Landwein 2014

Genial gereift oder gerade erst im Trinkfenster angekommen? Beides. 2014 war Christian`s erster Jahrgang in dem er ohne SO2 gearbeitet hatte – der Wein hatte etwas Zeit gebraucht, ist jetzt aber strahlend hell und wundervoll aromatisch geworden. Etwas mehr Maischekontakt als bei den jüngeren Jahrgängen steht dem Wein ausserordentlich gut. Das damals noch jüngere Fass ebenso. Grandioser Stoff.

ACHTUNG: VERSAND IN KW16 ab 14.04.2025