| Weingut | Pauline Broqua |
| Traubensorte | Chenin Blanc |
| SO2 (Sulfite) | Nichts hinzugefügt |
| Alkoholgehalt | 11% |
| Flascheninhalt | 0.75l |
| Böden | Granitischer Sand |
| Vinification | Stahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 12 Grad |
| Bemerkungen | Pauline empfiehlt: In der Karaffe atmen lassen. Eignet sich gut zum Wegbunkern. Zu frischen Gemüsegerichten, Kalb mit Pilzsauce oder frische Pasta mit Parmesan oder altem Gruyère. |
Pauline Broqua – Les Brumes – 2019
17,50€ inkl. MwST.
Liebe auf den ersten Schluck. Und erst der 2te Jahrgang dieses herrlich frischen Chenin Blancs überhaupt! Präzise, klar, ganz viel Zitrusfrucht, Mineralität – ein Chenin zum Apéro. Die Winzerin empfiehlt den Wein zu dekantieren & idealerweise noch etwas liegen zu lassen. Was uns ehrlich gesagt schwer fällt, denn schon jetzt bereitet er uns äusserst viel Spass im Glas.
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